学びと備忘録

学んだことの備忘録など

●食べもの

簡単な料理レシピほか、フード関連全般

長ねぎの大量消費「やみつき無限ねぎ塩だれ」の簡単レシピ/ご飯にもラーメンにも焼肉にも!

白いご飯にのせて食べても美味しい!焼肉にのせても、ラーメンにのせても合う!とにかく簡単で色々使えるので作っておくと重宝します。 作り方 材料 手順 SNS ネット通販 最後に 作り方 材料 長ねぎ 1本 ごま油 大さじ2杯 鶏がらスープのもと 大さじ1/2…

ピーマンの大量消費!「やみつき無限ピーマンの簡単レシピ」/凄く簡単で凄く美味しい!

やみつきキャベツ、やみつき無限ネギ、やみつきピーマン...。どれも本当にやみつきになるほど美味しいんですよね。野菜嫌いの子供や大人のつまみにもおススメ! 作り方 材料 手順 SNS ネット通販 最後に 作り方 材料 ピーマン 5~6個 ツナ缶 1缶 中華だし…

カルディの手作りキット「タイグリーンカレーセット」紹介!タイグリーンカレーとは?

カルディに立ち寄ったので、本格的なタイ料理が味わえる簡単手作りキットを購入してみました! タイグリーンカレーとは グリーンカレーセット 作り方 材料/手順 価格 口コミ感想 SNS ネット通販 最後に タイグリーンカレーとは タイ料理の一種であり、名前…

【定番料理レシピ】栄養ったっぷり「ひじきの煮物」/ひじきとは?

栄養豊富なひじきを煮て調理する定番料理の一つ。 ひじきとは 作り方 材料 手順 SNS ネット通販 最後に ひじきとは 日本料理でよく使われる、栄養価が高い海藻の一種。 作り方 ひじきの煮物 材料 乾燥ひじき 15g にんじん 1/3本 糸こんにゃく 1袋 油…

屋台でケバブ発見!ケバブとは?どこの国の料理?なんの肉?スパイスは?

2018年12月2日 テレビて見てから気になってたケバブ。気になり過ぎてYouTubeでも見たりしていたのですが、屋台で食べることができました!串に刺さった大きな肉の塊が目の前で見れて感動!テレビ通り、お肉のそぎ落としも見れました! この日は昼にケ…

【定番料理レシピ】ほうれん草の胡麻和え/ほうれん草の栄養素は?

日本料理でよく食べられる健康的な一品。簡単で栄養豊富なのでおススメ! ほうれん草の栄養素 作り方 材料 手順 SNS ネット通販 最後に ほうれん草の栄養素 非常に栄養価の高い野菜です。 ビタミン類ビタミンA、ビタミンC、ビタミンKなどが豊富 ミネラル …

【簡単レシピ】我が家の「高野豆腐と椎茸の煮物」/めんつゆだけで美味しい!

市販の弁当などにもついてくる高野豆腐と椎茸の煮物。和風の味わいが楽しめて美味しいんですよね。今回はお土産にいただいた大分県の「どんこ」を使用しました。 「どんこ」とは 作り方 材料 手順 SNS ネット通販 最後に 「どんこ」とは かさが開ききる前に…

チャイとは?業務スーパーで「インスタントチャイ」購入!口コミ感想

2021年11月19日 業務スーパーでインスタントのチャイを見つけたので購入してみました!カレーが美味しいカフェで一度飲んだことがあったのですが、チャイって一体なんなのでしょう? チャイとは 商品名 商品説明 原産国名/輸入者 内容量 価格 口コ…

【簡単レシピ】「長いもときゅうりのサラダ」切ってかけるだけで絶品な一品の完成!

長いもといえば「とろろ」も美味しいですが、すりおろさないで食べたときのサクサク食感も好きです! 作り方 材料 手順 山いも料理3品 SNS ネット通販 最後に 作り方 長いもときゅうりのサラダ 材料 長いも きゅうり 和風ドレッシング 手順 長いもは皮をむ…

【簡単レシピ】我が家の「豚バラもやし鍋」/めんつゆだけで絶品!

我が家では白菜と豚肉だけのシンプル鍋をたまに作るのですが、映画「老後の資金がありません!」の豚もやし鍋を見たら、もやしもいいなーって(笑)美味しいだけでなく栄養も満点なんですよね。 もやしの栄養 作り方 材料 手順 SNS ネット通販 最後に もやし…

春一番の山菜料理「ばっけ味噌」とは?簡単な作り方レシピなども紹介!郷土料理、伝承料理

雪が解けて春を感じるようになると無性に食べたくなる「ばっけ味噌」。あのほろ苦い風味が恋しくなるんですよね。今年もたくさん収穫して毎日いただいてます!笑 ばっけとは ばっけ味噌 伝承地域 作り方 材料 手順 保存期間 SNS ネット通販 最後に ばっけと…

ヴィーガンとは?ベジタリアンやペスカタリアンとの違いは?oisixのミールキットでヴィーガン料理作りました!

画像は以前作ったoisixのヴィーガン料理「野菜沢山ガパオライス/しょうが&しいたけの香りスープ」です。ヴィーガンといえばハワイ在住の吉川ひなのさんがパッと頭に浮かんでくるんですが、家族全員で肉を一切食べないという驚きの生活をしてるんですよね。…

【簡単レシピ】きりたんぽ鍋とは?作り方や材料を紹介!/きりたんぽは美味しい!?美味しくない!?

正直、数年前に初めてきりたんぽを食べたときは、もっさもっさした食感で苦手に感じました。でも、あらためて食べてみたらその魅力に気づいた(笑)記載している簡単レシピは、あくまでも自分流です。 きりたんぽとは 作り方 材料 手順 SNS ネット通販 最後…

「ドライカレー」「キーマカレー」「タコライス」違いは?味も見た目も同じに感じるけど別物だった!

素朴な疑問!「ドライカレー」「キーマカレー」「タコライス」...味も見た目もみんな似てるけど、同じじゃないの?そんな疑問を感じたので調べてみました。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); ドライカレーとは キーマカレーとは タコライ…

【簡単レシピ】大根の甘酢漬けとは?やみつきになるので大量消費にも!簡単、早い、人気の大根レシピ

大根の大量消費が必要な時や、料理の際に少量余ってしまった時の消費にも!パパっと簡単に出来る「大根の甘酢漬け」を紹介します。美味しくてやみつき! 作り方 材料 手順 SNS ネット通販 最後に 作り方 大根の甘酢漬け 材料 大根 1/4本 酢 大さじ3 三温糖(…

話題のOisix(オイシックス)とは?ミールキットの中身、口コミ評判、料金を紹介!登録したい方はお試しから

こちらのトップ画像は筆者がOisix(オイシックス)のミールキットで実際に作った料理の一例です。今回はこちらのオイシックスの定期ボックスについて詳しくまとめてみました。 ミールキットとは Oisixのメリット ちゃんとOisix定期宅配 KitOisix 季節、イベ…

【簡単レシピ!】大量消費!一度食べたら止まらない「やみつきキャベツ」とは?/子供にも人気!大人のつまみにも!

牛角で初めて「やみつき塩キャベツ」を食べた時は感動しました。1度食べるとやみつき過ぎて1玉でもいけそうなくらい!笑 子供も大人も箸が止まらなくなる、そんな「やみつきキャベツ」の作り方を紹介します。 やみつきキャベツとは? 作り方 材料 手順 SNS …

【簡単レシピ】牛もつ鍋/市販のスープに1つプラスするだけで絶品!

初めて食べた時に衝撃を受けた、すたみな太郎の「味噌モツ鍋」の味をできるだけ再現!?作り方は市販のスープに1つプラスするだけなので簡単です。 もつ鍋とは 栄養・カロリー 作り方 材料 手順 SNS ネット通販 最後に もつ鍋とは 牛や豚のホルモン(牛や豚…

【簡単レシピ】「夕顔の鶏ひきあんかけ」健康・美容・ダイエットに/めんつゆだけで美味しい!

田舎に住んでいると夏に巨大な夕顔(野菜)を丸ごと一つもらったりすることも珍しくないのですが、我が家では食べきれない分を冷凍保存して冬も味わってます。実がとろ~っとして美味しいんですよね。 夕顔(ゆうがお)とは 栄養成分 苦みに注意! 作り方 材…